Oggi Enchiladas, un piatto tipico della tradizione culinaria messicana ma molto consumato anche in Guatemala, composto da una tortilla ripiena, arrotolata su se stessa e condita con una salsa al chili.
Il ripieno della tortilla può essere di vari tipi: carne, formaggio, verdure, fagioli.
Un piccolo laboratorio creativo e culinario che diverte molto le bambine.
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