Quando in una bottega piccola (dove in due persone si fa fatica a starci dentro) come la nostra, che promuove prodotti di cooperative lombarde, per il secondo anno consecutivo si arriva con il passa parola a vendere 500 panettoni prodotti da carcerati (Carcere Beccaria di Milano) usando materie prime del contadino e a km giusto, significa che la gente, attenta a quello che spende (un panettone che pesa un chilogrammo ha un costo in bottega di 23 euro), ha voglia di mangiare b...ene, buono, sano, meglio se etico ad un prezzo giusto.
Lo stesso vale per il cioccolato, per i biscotti, per il caffè e per tutti quei prodotti che promuoviamo in bottega, nella nostra piccola bottega, dove tutti noi siamo volontarie e abbiamo fatto una scelta ben precisa: far conoscere attraverso i loro prodotti, tutte quelle realtà sociali, cooperative, laboratori della Lombardia o comunque a Km giusto che credono che il cibo e la sua trasformazione sia una cosa importante che necessita di rispetto dei tempi della natura e dell'uomo. A noi preme innanzitutto raccontare che i prodotti che vi proponiamo portano con se una storia, un'idea e una lavorazione che richiedono tempo, energie ed impegno che hanno certamente un prezzo - quello giusto - ma soprattutto un grande valore.

Antonella, Federica, Giulia, Serena, Vittoria
Socie Volontarie di “Prese Nella Rete”, Corso Garibaldi 16, Pavia